repas cuisiné (doubs)

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

(Réf. : 2025-064) Vos missions : Au sein d'une Cuisine Centrale (7 500 repas/jour), sous l'autorité du Responsable d'activité vos missions consisteront à tenir différents postes (réception, production chaude ou froide, conditionnement, préparation de commande) en fonction des besoins de production (congés et maladie des titulaires). Accompagné d'une équipe de 10 personnes en situation de handicap, vous serez chargé de : - Organisé le poste de travail - Mettre en œuvre de la production du jour pour l'atelier concerné conformément au programme de production du jour - Gérer les documents de production et traçabilités - Utiliser les moyens de production en lien avec le poste concerné (marmites, cellules de refroidissement, machines automatisées d'operculage des barquettes) - Accompagner l'équipe de personnes en situation de handicap dans la réalisation des tâches (passage des consignes, respect des règles de sécurité) en lien avec les projets personnalisés. Votre profil : D'un naturel logique et dynamique, vous disposez d'une expérience en restauration collective ou similaire (expérience en cuisine centrale ou restauration collective supérieure à 600 repas/jour serait[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Apportez votre savoir-faire et laissez vous emporter par la passion de la cuisine : ensemble, faisons de chaque repas un festin ! L'agence Adecco Besançon recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) qui aura pour mission : - élaborer des menus - préparer et cuire des plats en respectant les délais - gérer les approvisionnements et les stocks - respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - participer à l'organisation des repas et à leur animation Nous recherchons un Cuisinier (H/F) doté d'une expérience confirmée. Un diplôme dans le domaine culinaire ainsi que votre passion pour la cuisine sont des atouts. Rejoignez nous et laissez votre empreinte culinaire, en postulant dès maintenant !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la brasserie, nous recherchons un commis de cuisine ou aide cuisine H/F. Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine. Vous assurez la préparation des repas dans le respect des règles HACCP. Vous travaillez midi et/ou soir. Jours de repos les dimanches et un autre jour dans la semaine. Pas d'horaires coupées Se présenter après 15h avec un CV

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Pluche et taille de légumes Dressage de la table Nettoyer et ranger la table ... Horaires de travail : Du mardi au vendredi de 8h30 à 15h30 Possibilité de temps plein en travaillant le samedi Avantages : Mutuelle Repas pris en charge les services travaillés Savoir-être attendus : Propreté et hygiène : Maintenir une excellente hygiène de l'environnement de travail. Diligence et minutie : Être précis dans la taille et la préparation des légumes, ainsi que dans le dressage des tables. Ponctualité : Arriver à l'heure pour les services est essentiel pour le bon fonctionnement de la cuisine et du restaurant.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Avanne-Aveney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

OPQ, POSTE TEMPS PLEIN CDD, renouvelable Réaliser des opérations de fabrication et de distribution de repas, entretenir les locaux et les équipements de l'unité de restauration Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage des aliments, .) Elaborer les préparations chaudes/Froides en fonction du menu du jour et quantitatif en fonction des fiches repas Cuisson, rectifications des cuissons, assaisonnements, dressage des préparations Déclinaisons des spécificités des régimes des textures Contrôle des températures et refroidissements Contrôle, conformité du repas produit, mis en chambre des repas témoin obligatoire, à chaque fin de service Etiquetage des produits entamés et gérer les reliquats. Respecter la sécurité alimentaire : hygiène, propreté température de production et de conservation. Appliquer la méthode HACCP selon les procédures en vigueur dans l'établissement. Enregistrements HACCP Anticiper la production des services suivants (mise en place). Mettre en place et vérifier le matériel nécessaire à la chaîne d'envoi. Distribuer les repas à temps afin de pouvoir libérer les chariots électro calorifiques aux heures imposées. Etre à l'écoute[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Audincourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Pizzaiolo (H/F) Lieu de travail : Audincourt (25400) Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein (35h) Avantages : 5 semaines de congés payés, repas fournis, restaurant fermé le lundi et mardi. Description du poste : Le restaurant Le Maestro recherche un(e) pizzaiolo passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des pâtes, de la garniture et de la cuisson des pizzas au four traditionnel, dans le respect des recettes maison. Missions principales : Préparation des pâtes à pizza Création de pizzas savoureuses avec des produits frais Gestion du poste de travail et respect des normes d'hygiène Participation à la mise en place et au nettoyage en fin de service Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo Passion pour la cuisine italienne Capacité à travailler en équipe Autonomie et créativité Ce que nous offrons : Salaire motivant en fonction de l'expérience 5 semaines de congés payés Restaurant fermé le lundi et mardi pour un bon équilibre vie pro / vie perso Ambiance conviviale dans un établissement réputé Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Baume-les-Dames, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le CH Baume-les-Dames est un établissement public de santé avec un secteur médico-social. Il comprend un Secteur Sanitaire composé d'un Service de SMR de 28 lits, d'un Service de Médecine de 10 lits, et d'un Service USLD de 20 lits. Il comprend également un Secteur EHPAD composé de 6 Services de 20 lits chacun. Le CH de Baume Les Dames recrute un agent de cuisine afin de compléter son équipe. Les missions : - Réaliser des préparations froides dans une pièce réfrigérée (desserts entrées), les conditionner. - Réaliser des préparations chaudes, les conditionner. - Respecter les modes opératoires. - Respecter la réglementation en hygiène alimentaire. - Suivi de la propreté des locaux ; de la vaisselle et du matériel. - Travailler en équipe. - Livraison et service à l'assiette des repas pour l'établissement externalisé (à 15 km). Qualités professionnelles : - Capacité de décision / Autonomie - Rigueur / Sens de l'organisation - Bon sens du relationnel / Travail en équipe Quelques bases de cuisine ou expériences souhaitées. Travail du Lundi au Dimanche, un week-end sur deux.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Descriptif du poste : Dans le cadre du restaurant associatif, l'association Le Tremplin recrute un commis (H/F) du 1 au 18 inclus. vous travaillez avec l'équipe de restauration pour préparer environ 150 repas / jour. Vous assistez les cuisiniers et avez notamment comme missions : - Préparations froides - Mise en place du self - Plonge - Nettoyage des postes Compétences du poste : Rigueur et organisation Compréhension des consignes Respect des règles d'hygiène et sécurité Fiabilité Travail en équipe Sens de l'accueil client Capacité d'adaptation Profil souhaité : Diplôme du travail social, veilleur de nuit Expérience exigée

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cusance, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auberge-restaurant située dans une maison en pierre du 18e siècle à Cusance, offrant un cadre authentique et chaleureux, recherche son Responsable de Salle H/F. Vous intégrez une équipe dynamique en salle, au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle de qualité. L'activité varie entre 40 et 150 couverts par jour selon la période. Vos missions principales : - Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle. - Assurer un service fluide et de qualité en collaboration avec la cuisine. - Gérer les stocks et veiller aux approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement du service. - Élaborer et ajuster le planning du personnel en fonction de l'activité. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Expérience en gestion de salle et en encadrement d'équipe souhaitée. - Leadership naturel et capacité à motiver son équipe. - Excellente présentation et sens du service client. - Organisation, rigueur et gestion efficace des priorités. - Esprit d'équipe et capacité à gérer la pression lors des périodes de forte affluence. Profil - Poste saisonnier[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cusance, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auberge-restaurant située dans une maison en pierre du 18e siècle à Cusance, offrant un cadre authentique et chaleureux, recherche 2 Chefs de rang H/F. Vous intégrez une équipe dynamique en salle, au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle de qualité. L'activité varie entre 40 et 150 couverts par jour selon la période. Vos missions principales : - Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les mets et boissons. - Assurer un service soigné et fluide en coordination avec la cuisine. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Dresser et débarrasser les tables avec efficacité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en service restaurant souhaitée. - Bonne présentation, sens de l'accueil et du service. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité. - Sérieux, ponctualité et envie de progresser dans un environnement authentique. Profil - Poste saisonnier à pourvoir du 01/05 au 30/09/2025. - Hors saison (mai, juin, septembre) : établissement fermé le lundi et mardi -[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une agent de nettoyage en cuisine (au Lycée) en remplacement, à 100%, sur une durée déterminée. Pour des raisons d'organisations et d'horaires, il est préférable que la personne réside dans le val de Morteau. Contrat CDD Salaire est sur une base du SMIC. Descriptif du poste : - Participer aux activités du service restauration - Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (cuisine, salle de restauration, chariots.) - Effectuer des travaux de plonge (lave-batterie et laverie) - Assurer le service au self le soir : accueil et distribution - Aider à la préparation des repas : déconditionnement des produits, épluchage, élaboration de préparations froides. Compétences : - Connaissances des matériels et produits utilisés en collectivité - Connaissances des règles d'hygiène, de sécurité et de désinfection - Connaissances des règles spécifiques aux différents domaines d'activité : - techniques de nettoyage en collectivité - utilisation et nettoyage de machines à laver industrielles - utilisation d'une autolaveuse, d'une monobrosse - utilisation de produits industriels - confection de préparations froides[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Pirey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement sur la région Franche-Comté, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement Scolaire de 400 convives situé à PIREY (25) et en équipe de 4 personnes. Vos missions : Préparation culinaire Décontamination des matières premières Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 2 an, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE(CDI): Temps plein - 35/semaine Horaires : 4h/j - 35h lundi mardi jeudi vendredi - hors vacances scolaires. Poste à pourvoir : MAI 2025 Vos avantages : Rémunération : SMIC 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Participation aux frais de transport en[...]

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bethoncourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant McDonald's à Bethoncourt, nous recherchons des équipier(e)s polyvalent(e)s, en CDI à temps partiel à 24h/semaine. Vos missions : Je nettoie la salle, la terrasse et les postes de travail Je réceptionne et range les livraisons Je peux parfois être amené à réaliser la plonge Si je suis au comptoir ou au drive : J'accueille les clients Je prends, sers, assemble et encaisse les commandes Je manipule les machines à boissons et à glaces Si je suis en cuisine : Je manipule les machines à frites, et le grill Je prépare les pains et les condiments J'assemble les burgers Avantages : Horaires aménageables Repas offert pour chaque service réalisé Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Vous êtes réactif et aimez le travail en équipe ? Vous avez une expérience en restauration ? Vous êtes disponible pour des horaires coupés, y compris le soir et les week-ends ? Si vous êtes retenu(e), vous serez formé(e) par un organisme de formation spécialisé, au sein d'un restaurant pour maîtriser toutes les compétences nécessaire à la tenue du poste.

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté, régie par la loi du 1er juillet 1901, à but non lucratif, est engagée dans l'accompagnement social, éducatif et médical d'enfants, d'adolescents ainsi que de leur famille rencontrant des difficultés. Ses actions se déclinent dans 4 secteurs d'activité : - secteur de la protection de l'enfance, - secteur du médico-social, - secteur d'accompagnement à la parentalité, - dispositif formation insertion. L'ASEA Nord Franche Comté recherche pour la Maison d'Enfants à Caractère Social "Rossel" à Montbéliard (25200), 1 maitre (esse) de maison (H/F), en CDD à mi-temps, pour 1 mois renouvelable, dès que possible. La MECS accueille 10 enfants, filles et garçons de 6 à 15 ans. Vous ferez partie d'une équipe qui prend en charge des enfants à l'année dans un établissement bienveillant et accueillant. Horaires fixes: de 7h à 14h ou de 14h à 21h. 2 week-end par mois travaillés (samedi matin et dimanche matin). Permis de conduire indispensable. En lien avec l'équipe éducative, vos missions sont les suivantes : Contribuer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet individuel, L'entretien de l'unité[...]

Cueillette et cuisine des plantes sauvages d’été

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Nancray 25360

Le 05/07/2025

Lucie SAINT-VOIRIN vous propose une journée découverte autour des plantes sauvages ! Au cours de ce stage, vous irez cueillir dans la nature de nombreuses plantes afin de les cuisiner avec elle. Les principes de bases de la cueillette des plantes, leur identification et les risques de confusion avec les plantes toxiques seront abordés. Un savoureux repas sera partagé entre tous les participants dans un moment convivial.

Logis 13 éco, maison de quartier Saint-Ferjeux

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation, Fête

Besançon 25000

Le 22/03/2022

Le Logis 13 est un appartement pédagogique qui propose des animations et des ateliers gratuits pour tous, dans le but de faire des économies et réduire notre impact sur l’environnement. Découvrez le Logis 13 éco de façon ludique et originale, en participant aux ateliers « 13 ECO ». - Atelier recyclage utile. (Bee-Wrap, produits ménagers, produits cosmétiques, sapin de noël en palette …) - Atelier cuisine (Bonbons bio et végétaux, idées gourmandes pour les fêtes …) - Et bien d’autres !

La soupe au(x) caillou(x)

Repas - Dégustation

Pugey 25720

Le 06/03/2022

La soupe au(x) caillou(x) Pan ! La compagnie - Bruxelles - Belgique Conte marionnettique, à partir de 4 ans, 45 minutes. Cette petite fille n’est pas grande amatrice de légumes. Alors chaque mardi soir, sa grand-mère lui demande de l’aide pour préparer une soupe. Et dans un décor digne d’une émission culinaire, elle invente une histoire pour chaque nouveau légume qui se transforme en marionnette le temps d’une scène. À partir d'ustensiles de cuisine, l’équipe construit à vue les décors et les costumes de ces petits univers, qui se trouvent projetés en grand sur un écran. Et comme mémé disait « la meilleure des soupes c’est celle que l’on partage », restez donc pour la dégustation.

Atelier cuisine du XVIIe siècle

Atelier, Repas - Dégustation

Besançon 25000

Le 03/04/2022

C’est en costume d’époque qu’ Eva du « Calice enchanté » initiera à la cuisine de l’époque de Vauban! Au menu de cet atelier cuisine, rot de jarret et tourte à réaliser en binôme. Les participants repartiront avec un met pour 2 personnes à déguster chez soi. Atelier uniquement pour les adultes à partir de 18 ans. Nombre de participants maximum : 6 (annulation si le nombre d’inscrits est insuffisant) Réservation jusqu’à 48 h avant le jour de l’atelier.

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pizzaïolo / Pizzaïola

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Responsable de salle

Chef / Cheffe de rang

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Cueillette et cuisine des plantes sauvages d’été

Logis 13 éco, maison de quartier Saint-Ferjeux

La soupe au(x) caillou(x)

Atelier cuisine du XVIIe siècle

Ressources supplémentaires